På hospitalet - Når appetitten er lille

Hvis du taber dig imens du er syg, risikerer du at miste væv fra livsvigtige organer og muskler. Din krop bliver derfor svagere og du bliver mere træt, hvis du taber dig under sygdom.

For at sikre, at du ikke taber dig imens du er syg, skal du tænke på mad som en del af din behandling. Det er vigtigt at få fedtstoffer og protein, så du får energi og vedligeholder dine muskler.

Fedt er fyldt med energi, som er kroppens brændstof. Det er derfor vigtigt, at der er en del fedt i maden, når appetiten er lille.

Fedt findes især i:

• Smør
• Margarine
• Mayonnaise
• Fløde
• Sødmælk
• Fed ost
• Fedt kød
• Fede fisk
• Desserter

Når du er syg, bliver proteiner i muskler og væv nedbrudt i højere grad end normalt.

Derfor er det vigtigt at spise mad med protein, så du undgår at miste for meget væv og muskelmasse.

Proteiner findes især i:

• Kød
• Fisk
• Fjerkræ
• Æg
• Ost
• Mælkeprodukter
• Bælgfrugter som bønner, linser mm.

NB. Et glas = 175 ml.

1 Nutridrink
20 g protein / 1260 kJ
 
1 Nutridrink yoghurt style
12 g protein / 1260 kJ
 
1 Nutridrink
12 g protein / 1260 kJ
 
1 Nutridrink juice style
8 g protein / 1260 kJ 

1 glas proteinberiget saft (Atpro 100)
8,4 g protein / 735 kJ
 
1 glas kakaomælk
6 g protein / 479 kJ 
 
1 glas sødmælk 
5,8 g protein / 473 kJ
 
1 glas juice 
1,1 g protein / 322 kJ 
 
1 hvidtøl
1,0 g protein / 627 kJ
 
1 glas vand
0 g protein / 0 kJ  

Når appetitten er lille, kan du måske gøre det nemmere at spise ved at gøre det til en rar oplevelse.
   
Du kan: 

• Vælge mad du godt kan lide
• Spise i hyggelige omgivelser
• Spise sammen med andre

• Havregrød med smørklat
• Øllebrød med piskefløde
• Ymer eller sødmælksyoghurt
• Tynde skiver rugbrød med smør eller andet fedtsstof og fed ost

• Fisk, kød og fjerkræpålæg. Eksempelvis makrel i tomat med mayonnaise, flæskesteg med rødkål, kogt kalvekød med flødepeberrod
• Hønsesalat med grovflutes
• Legerede supper, eksempelvis aspargessuppe
• Medisterpølse med rødkål, rugbrød og smør eller andet fedtstof

• Dansk bøf med pikantsauce
• Fiskefrikadeller med remouladesauce
• Frikadeller med skysauce
• Grillstegt kylling med italiensk tomatsauce

Til alle aftensmåltider kan du som tilbehør bestille pasta, ris, kogte eller mosede kartofler og grøntsager.

• Ymer eller sødmælksyoghurt
• Kakao med flødeskum 
• Frugtgrød med fløde
• Fromage med citron eller kirsebær
• Flødeis
• Kage og småkager
• Brød, kiks eller knækbrød med smør
• Skiveost, flødeost eller portionsost
• Nutella eller pålægschokolade
• Henkogt frugt med fløde eller råcreme
• Nødder, tørrede frugtsnacks og rosiner
• Chokoladekiks 
• Mini Ritter Sport
• Peanuts eller chips
• Pandekager med is eller syltetøj 

I vejledningen Hjemme - når appetitten er lille på www.hjemmemad.randers.rm.dk kan du få inspiration til, hvad du kan spise for at holde vægten, når du kommer hjem.