Juice, kakaomælk og saft på frugt
Det er vigtigt, at begrænse indtaget af juice, kakaomælk og saft på frugt for at undgå, at dit kaliumniveau i blodet bliver for højt. Hvis du allerede har et for højt indhold af kalium i blodet, skal du helt undgå at drikke disse drikkevarer. Du kan i stedet drikke syntetisk saft, hvor der ikke er frugt i.
Kaffe
Begræns indtaget af kaffe til maksimalt to kopper dagligt (i alt 2,5 dl), hvis du har et for højt indhold af kalium i blodet. Hvis du vælger frysetørret kaffe, kan du drikke det dobbelte.
Chokolade, tørret frugt, nødder og mandler
Begræns indtaget af chokolade, tørret frugt, nødder og mandler, hvis du har et for højt indhold af kalium i blodet. Du skal være meget påpasselig med disse fødevarer, da de har et højt indhold af kalium. Vælg i stedet andre snacks som småkager uden nødder/mandler, vingummi, bolcher og skum.
Frugt og grønt
Hvis du har et for højt indhold af kalium i blodet, skal du desuden begrænse indtaget af frugt og grønt til maksimalt 100 g af hver. Du skal helt undgå banan, da banan har et særligt højt indhold af kalium.
Du kan spise flere grøntsager, hvis du koger dem. Skræl og findel grøntsager og kartofler og kog dem i letsaltet vand for at trække noget af kaliumet ud. Henkogt frugt har også et lavere indhold af kalium end frisk frugt. Her kan du spise 200 g om dagen.