Uddannelsen til ernæringsassistent er en erhvervsuddannelse, som har en varighed mellem 2 år – 3 år og syv måneder (inklusiv grundforløb 1 og 2), det afhænger af din alder og tidligere skoleforløb.

Under uddannelsen veksles der mellem skoleophold og praktik, og uddannelsen afsluttes med en svendeprøve, som er en blanding af den teori og praksis, du har lært under uddannelsen.

Ernæringsassistentuddannelsen på Regionshospitalet Randers

Som ernæringsassistentstuderende på Regionshospitalet Randers bliver man tilknyttet en vejleder, så man har mulighed for sparring undervejs i praktikforløbet. Derudover vil man få undervisning og faglige opgaver, som skal løses.

I praktikken får man mulighed for at prøve kræfter med de forskellige afdelinger i køkkenet, hvor man bl.a. både arbejder med at tilberede og anrette varm og kold mad.  Den studerende vil komme til at arbejde i både dag- og aftenhold.

Kontakt  

Hvis du har spørgsmål eller ønsker yderligere information, er du velkommen til at kontakte:

Gerda Halvorsen Jensen 
Praktikvejleder for ernæringsassistenter

Telefonnummer 78 42 26 02

Mail Gerdjens@rm.dk